Ich habe so viele Zubereitungsarten von Mac & Cheese gelesen, auf deutschen wie auch auf amerikanischen Seiten, mit Schmelzkäse oder ohne, Nudeln separat gekocht oder in Milch, da war die richtige Rezeptauswahl gar nicht so einfach. Was ist Mac & Cheese? Es hat nichts mit iMac oder dem Betriebssystem von Apple zu tun, es steht für Maccaroni and Cheese, ein Makkaroni in Käsesoße vermischtes Gericht, meist mit geriebenem Käse im Ofen überbacken. Ich habe mich statt für Makkaroni spontan für die Pastasorte Cavatappi entschieden.
Taste it:
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