So langsam wird es wärmer, die Tage wieder länger und die Gartensaison startet endlich wieder. Gemütlich am Feuerkorb oder an der Feuerschale sitzen und den Feierabend genießen, ist schon etwas Besonderes. Den Kindern macht es super viel Spaß wieder Stockbrot zu machen und am Lagerfeuer zu sitzen. Aber eine super Alternative zu Stockbrot sind Waffeln am Feuer zu backen. Das schmeckt nicht nur besser, sieht auch noch mega aus und kennt nicht jeder!
Die Pizza von morgen, hat den Teig von gestern
Diese Worte haben sich bei mir eingebrannt, dass ich immer wieder daran denken muss. Klassischer napoletanischer Pizzateig ist eine Kunst für sich und erinnert schon etwas an den Chemieunterricht oder tatsächlich wie ein Backrezept. Der Teig, den ich euch hier vorstelle, stammt aus meiner eigenen, abgewandelten Kreation und bisher bin ich sehr zufrieden mit diesem.
Die Osterferien haben angefangen und bald steht das Osterfest vor der Tür. Leider lädt der blöde Corona Virus nicht so wirklich zum Feiern ein. Zumindest nicht mit der ganzen Familie und den Freunden. Die Kinder wollen in der Ferienzeit beschäftigt werden und können die freie Zeit auch nicht richtig genießen. Das Homeschooling hat jetzt auch mal etwas Pause und Feiertage sollen trotzdem Entspannung bringen. Es braucht etwas Abwechslung auf den Teller. Schmeißen wir doch den Grill an.
Es raucht, es riecht, es kann auch mal lauter werden. Grundsätzlich ist das Grillen im eigenen Garten erlaubt. Im Gegensatz zu öffentlichen Parks und Grillplätzen müssen Nachbarn die schönste Sache der Welt hinnehmen. Allerdings in Maßen und es gilt auch hier die Grundlage aller nachbarrechtlichen Vorschriften, der Grundsatz der nachbarschaftlichen Rücksichtnahme. Auch zu Corona Krisenzeiten gibt es Regelungen zum Grillen im Garten.
Wer kennt sie nicht, die beliebte Currywurst aus der Kantine. Dazu frische, knackige Pommes und der Arbeitstag ist gerettet. Nun, jetzt zu Corona-Zeiten ist die Kantine zu und man arbeitet viel im Homeoffice. Aber drauf verzichten? Niemals!