Moin Alex,
aufgefallen ist mir Jack & Lucy durch eure schicken Schneidebretter im schlichten Design und länglichen Griff und natürlich die neue Workstation ONE – das multifunktionale Schneidebrett. Unter dem Label Jack & Lucy entwirft und produziert ihr aber noch weitere zeitlose Wohnaccessoires und Möbel. Ihr verarbeitet hauptsächlich heimische Hölzer aus Eiche und Kirschbaum und kombiniert diese mit Magnete, Stahl, Glas, Filz und Beton zu schicken Accessoires. Eure Schneidebretter sind aus einem gewachsenen Stück Eiche. Eure Workstation ONE ist mir im Barbecue Bereich schon mehrfach aufgefallen, aber nun zu Euch, legen wir los!
 | Name: Jan & Alex von Jack & Lucy Website: JackundLucy.de Instagram: instagram.com/jackundlucy |
Seit wann gibt es euch und wie hat es mit eurem Unternehmen und der Idee angefangen?
Jan ist schon sein ganzes Leben lang Schreiner und hat Jack & Lucy vor 2 Jahren gegründet. Die ersten Produkte waren die Stapelboxen sechszehnfuenf. ein modulares Aufbewahrungs- und Organisationssystem aus stapelbaren Holzboxen für unbegrenzte Einsatzmöglichkeiten. Ein tolles Produkt, leider aufgrund der handwerklichen Produktion zu teuer, als dass wir es dem Einzelhandel anbieten könnten. Aber es gibt sie bei uns im Shop.
Wie hat sich Jack & Lucy im Laufe der Zeit weiterentwickelt?
Zuerst war Jack & Lucy ein Projekt, was Jan neben seinen Schreinertätigkeiten mit viel Liebe & Zeit verfolgt hat, dann kam ein weinseliger Sonntag letzten Frühling, bei dem ich bewusst ein Gespräch um Jack & Lucy geplant habe. Jan hatte mir letzten Winter die Urversion der Workstation ONE zum Testen mitgebracht und je mehr ich darauf geschnibbelt habe, desto mehr Gedanken und Ideen kamen in mir auf. So bin ich seit letztem Sommer in Vollzeit der Teil von Jack & Lucy, der sich um vieles außer das Schreinern verantwortlich fühlt.
Habt ihr weitere Zukunftspläne und könnt ihr schon was verraten?
Jan ist ein unglaublich kreativer Schreiner – er hat viele tolle Ideen für neue Produkte. Zur Zeit sind wir mit unseren Schneidebrettern und den beiden Workstation eher in der Küchenaccessoires und BBQ Richtung unterwegs, aber die beiden nächsten Produkte haben damit gar nichts zu tun. So viel können wir verraten – wir testen gerade eine mobile Leuchte aus Holz, die in allen möglichen Lebenslagen und Zimmern eingesetzt werden kann. Sei es im Büro, in der Küche, im Bad, im Kinderzimmer oder unterwegs im Zelt… Und dann gibt es noch eine Art dekorativen Raumteiler, in der Testversion heißt es Einbeiner, der vom Boden bis zur Decke reicht. Erst einmal auch ein richtig schönes Produkt, dazu können noch Pflanzen, Bücher etc. darauf platziert werden.
Wir versuchen immer designorientierte, aber auch nützliche Produkte mit allen Alleinstellungsmerkmalen, die die Welt wirklich noch nicht gesehen hat, zu produzieren. Wie gesagt, dem Jan purzeln diese Ideen einfach nur so aus dem Kopf… beneidenswert!
Woher kommt eigentlich der Name Jack & Lucy?
Jan´s Sohn hat früher eine Reihe von Kinderbüchern gelesen mit Jack und Lucy. Auf der Suche nach einem geeigneten Firmennamen war Jans Sohn zur Stelle und so ziemlich immer auf Seite 1 in jedem Buch für Unternehmensgründer steht: Verwende nicht zu viel Zeit & Energie bei der Findung des Firmennamens 😉
Seid ihr oft auf Messen unterwegs und wo kann man euch antreffen?
Wir waren dieses Jahr das erste Mal auf der Ambiente – Wahnsinn! 11 riesengroße Hallen mit Konsumgütern, eine der größten Messen der Welt. Das war eine reine Händlermesse und wir waren sehr gespannt, ob nicht nur der Endverbraucher, sondern auch der Profi unsere Produkte toll findet. Und es lief großartig! Dazu kommen noch Messen, auf denen der Kunde auch kaufen kann, wie z.B. diese Woche die Blickfang in Stuttgart. Die gleiche Messe Anfang diesen Jahres in Köln war schon richtig gut. Wir machen dort richtig gutes Geld. Dann werden wir sehr wahrscheinlich in Fulda, bei den deutschen Grillmeisterschaften dabei sein – unsere beiden Workstation ONE und Basic schreien ja nach Outdoor und Grillsaison…
Was ist euer eigenes favorisierters Produkt? Worauf seid ihr besonders stolz?
Ich glaube aufgrund der ganzen Arbeit, des Kickstarter Projekts und der Alleinstellungsmerkmale ist es die Workstation ONE. Außer dem Gastronorm Behälter sind alle Eigenschaften ja wirklich ganz neue Erfindungen und werden von den Menschen, die sie in der Hand haben, enorm wertgeschätzt. Und auch von Händlern, die Ihr ganzes Leben mit Schneidebretter zu tun haben, oder Schreinern, die wissen wie viel Handwerk und Zeit darin steckt, bekommen wir ein tolles Feedback.
Es gibt aber noch die Salzdose, da hab´ ich mich gleich drin verliebt. Wie fast immer, schön & praktisch zugleich und auch wieder mit einer netten Idee.
Was grillt ihr am liebsten oder doch eher Kochen?
Ehrlich gesagt weiß ich nicht einmal wie mein Weber draußen heißt, ich bin der 08/15 Griller, vielleicht ein bisschen ambitionierter, aber eine ganz andere Welt als `bei euch`. Ich mach´ tolle Rippchen und mag fast am liebsten das normale Würstchen. Gut muss es natürlich sein. Zum Grillen ist der Jan meistens bei mir. Und umgekehrt verhält es sich beim Kochen. Da Jan 2 Jahre bei seinen Eltern in einer Restaurantküche gearbeitet hat, ist er meistens derjenige, der kocht. Und zwar richtig gut! Es geht in die Richtung Hausmannskost mit einem französischen Einschlag.
Eure Einstellung zum Fleischkonsum?
Naja, eine Sache der Einstellung und des Geldbeutels, falls Du glückliche und fair behandelte Tiere im Gegensatz zu Massentierhaltung ansprichst. Ehrlich gesagt weiß ich nicht immer wo meine Wurst herkommt, aber ich kaufe mein Fleisch fast immer beim Metzger meines Vertrauens und er schlachtet auch selber. Aber wenn jemand Lust auf ein Rib Eye hat und sein Geldbeutel sagt er muss das beim Discounter kaufen, dann ist das für mich ok.
Das Schlusswort gehört euch! Schießt los…
Ich weiß nicht genau wo unsere Reise hingeht, aber ich möchte gerne sagen, wie viel Spaß es mir macht Teil von Jack & Lucy zu sein. Wir wachsen gerade wie hulle, werden aber heute und morgen sicherlich noch ordentlich Geld & Zeit reinstecken, bevor wir beide uns die geplante Insel kaufen können😊. Und wenn ihr Lust habt, dann begleitet uns und schaut Euch an was wir noch alles Schönes auf den Markt bringen.
Und dir Jan – danke für die Möglichkeit des Interviews und viel Spaß & Erfolg mit Deinem Blog! Jan & Alex
Die Produkte könnt ihr euch bei CUCINA Düsseldorf anschauen:
Carlsplatz 24 | 40213 Düsseldorf | Öffnungszeiten: Mo-Sa 10:00-19:00 | CUCINA-Düsseldorf.de
Bestellen könnt ihr die JACK & LUCY Schneidebretter im Onlineshop auf der eigenen Website!
