So langsam wird es wärmer, die Tage wieder länger und die Gartensaison startet endlich wieder. Gemütlich am Feuerkorb oder an der Feuerschale sitzen und den Feierabend genießen, ist schon etwas Besonderes. Den Kindern macht es super viel Spaß wieder Stockbrot zu machen und am Lagerfeuer zu sitzen. Aber eine super Alternative zu Stockbrot sind Waffeln am Feuer zu backen. Das schmeckt nicht nur besser, sieht auch noch mega aus und kennt nicht jeder!
Die Osterferien haben angefangen und bald steht das Osterfest vor der Tür. Leider lädt der blöde Corona Virus nicht so wirklich zum Feiern ein. Zumindest nicht mit der ganzen Familie und den Freunden. Die Kinder wollen in der Ferienzeit beschäftigt werden und können die freie Zeit auch nicht richtig genießen. Das Homeschooling hat jetzt auch mal etwas Pause und Feiertage sollen trotzdem Entspannung bringen. Es braucht etwas Abwechslung auf den Teller. Schmeißen wir doch den Grill an.
Es raucht, es riecht, es kann auch mal lauter werden. Grundsätzlich ist das Grillen im eigenen Garten erlaubt. Im Gegensatz zu öffentlichen Parks und Grillplätzen müssen Nachbarn die schönste Sache der Welt hinnehmen. Allerdings in Maßen und es gilt auch hier die Grundlage aller nachbarrechtlichen Vorschriften, der Grundsatz der nachbarschaftlichen Rücksichtnahme. Auch zu Corona Krisenzeiten gibt es Regelungen zum Grillen im Garten.
Wer kennt sie nicht, die beliebte Currywurst aus der Kantine. Dazu frische, knackige Pommes und der Arbeitstag ist gerettet. Nun, jetzt zu Corona-Zeiten ist die Kantine zu und man arbeitet viel im Homeoffice. Aber drauf verzichten? Niemals!
Für ein schnelles, aber leckeres BBQ gehört natürlich auch der Fast Food Klassiker, der Hot Dog! Da ich die einfache Bratwurst vom Holzkohlegrill liebe, baue ich mir einen Hot Dog mit einer leckeren Bratwurst. Ich finde eine gut gegrillte Bratwurst auch etwas geschmackvoller als die übliche Hot Dog Brühwurst. Und ich als Hannoveraner muss mich natürlich mit dem Hot Dog auskennen, denn es war der hannoversche Charles Feltman 1867, der den heutigen Hot Dog in Coney Island berühmt gemacht hat. Mit einer Herdplatte auf einem Handkarren steckte er Grillwurst in ein Brötchen und verkaufte im ersten Jahr über 4000 Hot Dogs.