Der Garnelensalat
Zutaten :
Eisbergsalat, Cherrytomaten, Garnelen
Dressing: Olivenöl, Balsamicoessig, Salz, Pfeffer und Honig
Zubereitung:
Die Garnelen vor dem Grillen in scharfes Tomatenmark, Salz, Pfeffer, etwas Zitrone und Öl einlegen. Den Grill auf direktes Grillen vorbereiten. Ich habe mir für meinen Weber Gourmet BBQ System Grillrost einen Pfannen-Einsatz gekauft und musste es nun auch gleich testen…
Die Pfanne in das Rost einlegen und mit auf Temperatur bringen. Die Garnelen nun kurz von jeder Seite scharf anbraten und direkt auf den Salat legen. Guten Appetit.
