Cheddar-Kraut-Burger mit Zwiebelringen und Mozzarella-Sticks
Zutaten für die Pattys:
650 g Rinderhackfleisch aus der Schulter (Fettanteil 20%), vorzugsweise frisch vom Metzger durchgedreht, 2 EL fein gewürfelte Zwiebeln, 2 EL Ketchup, 1 EL scharfer Senf, 1/2 TL Worchestersauce, Salz, Pfeffer